Erdbeersmoothie

Es geht langsam wieder los ... Auf meinem Balkon fängt es auch schon langsam an zu grünen ...

Da bekomme ich wieder richtig Lust auf etwas frisches und Leichtes.

Zudem gibt es schon frische, leckere Erdbeeren.

Was bietet sich da besser an als ein guter Smoothie.

Hier die Zutaten dafür:

1 Bund Radieschengrün
gute 200 g Erdbeeren (wenn nicht frisch, dann auch TK)
3 dicke Scheiben frische Ananas (alternativ auch aus der Dose )
frische Minzblätter eines Stängels
1 geschälte Banane
1 TL Agavendicksaft
100 ml Haselnussmilch ( alternativ auch Mandelmilch)
150 ml Wasser

Das Radieschengrün kleinzupfen, die Erdbeeren waschen und putzen. Die Ananasscheiben halbieren und die Banane in der Mitte zerteilen.

Das ganze frische Obst und Gemüse wird nun in den Mixer gegeben, mit dem Agavendicksaft und den Flüssigkeiten vermengt.

Nun auf der ersten Mixerstufe anfangen zu pürieren, dann die Geschwindigkeit des Pürierens auf die höchste Stufe erhöhen.

Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, das ganze in ein Glas geben und genießen. Wer mag, kann den Smoothie gerne auch noch mit dunklen Schokoraspeln oder Kokosflocken garnieren.

Lassen Sie es sich schmecken :-)